Les différentes espèces de génépi
Les 5 espèces rencontrées dans les Hautes-Alpes
Le génépi noir (Artemisia spicata)
Aussi appelé génépi bleu, génépi gris ou génépi femelle,
est le génépi le plus apprécié et le plus recherché parmi tous les génépis. Relativement rare et croissant souvent sur schiste calcaire dans les situations fraîches ou ombragées des couloirs alpins, il se reconnait à ses fins capitules disposés en épis sur une tige violacée et aux bractées noirâtres.
Il pousse entre 2000 et 3400 mètres d’altitude.
Le génépi jaune (Artemisia mutellina)
Aussi appelé génépi blanc,
se développe sur les moraines et les éboulis pauvres en calcaire, d’exposition souvent très ensoleillée. Il se distingue du génépi des glaciers (fleurs jaunes également) par la disposition des capitules floraux qui ne sont pas regroupés en une tête terminale mais disposés tout le long de la tige.
On le rencontre à des altitudes comprises entre 1300 et 3700 mètres d’altitude.
Relativement « abondant » et très parfumé il n’est pas rare de voir les montagnards et bergers avec un bouquet dans la poche. Attention : le génépi est cependant une plante protégée, dans les Hautes-Alpes la cueillette autorisée est limitée à 100 brins par personne.
C’est principalement ce génépi que je cultive dans les Ecrins avec des techniques Bio et qui est vendu dans la Boutique…
Le génépi des glaciers (Artemisia glacialis)
Aussi appelé génépi mâle,
se situe sur les roches siliceuses de préférence. C’est une espèce tapissante aux gros capitules au sommet de la tige. Moins intéressant sur un plan olfactif il est malgré tout cueilli pour la liqueur.
Il se développe entre 1900 et 3200 mètres d’altitude.
Le génépi des neiges (Artemisia nivalis)
Aussi appelé armoise des neiges,
est très rare et endémique des Alpes Suisse. Il ressemble en miniature (5 à 10 cm) au génépi noir.
Il fait partie des plantes alpines à pouvoir défier les rigueurs des très hautes altitudes puisqu’ il croît de 2000 à 3800 mètres !
Le génépi des rochers (Artemisia eriantha)
Aussi appelé génépi laineux ou génépi bourru,
de couleur blanchâtre, soyeuse et luisante les capitules ont un aspect blanc laineux. Il est considéré comme une sous espèce du génépi noir mais est peu parfumé.
Il pousse entre 2000 et 3150 mètres d’altitude.
Culture à 2300 M d’altitude
Stock épuisé
Désolé pour les clients du mois de juillet ! Rassurez vous la cueillette 2014 approche. En attendant voici une photo de la parcelle plantée le mois dernier, la floraison actuelle du génépi noir et celle à venir du génépi jaune. A bientôt, Bruno
travail de printemps
Voici quelques nouvelles de mes protégés... qui ne sont pas forcément très bonnes... Les plates bandes antérieurs à 2012 ne sont vraiment pas belles : mauvais réveil après l'hiver ou autres problèmes que j'essaie d'élucider. Heureusement les plants installés en 2013...
Génépi : le retour
Au programme lors de mes 2 dernières journées là haut : mise en place des clôtures à l'attention de ces chères marmottes, puis préparation du sol pour la mise en terre des plants 2014. En marge du volet purement cultural j'ai d'autres préoccupations , des activités...
Fin de saison
A l'heure où je vous parle de gros flocons tombent sur les montagnes... les génépis sont déjà bien engourdis et recouverts. La semaine dernière je suis monté pour la dernière fois et je leur ai fait mes adieux...provisoires et quelques menus travaux d'entretien. Bon...
Graines sauvages
Afin d'améliorer la vigueur de ma plantation je suis allé chercher des graines sur des plants sauvages en montagne. Ce fût aussi l'occasion de faire une belle balade en famille. Voici quelques photos de génépi et... de bouquetins !
Cueillette du Génépi jaune
Il est beau et il sent bon ! Finalement la récolte n'est pas si mauvaise contrairement à ce que j'imaginais au printemps... Le millésime "2013" sera disponible début septembre dans la rubrique "acheter". A bientôt Bruno ...
noir c’est noir !
Il est cueilli ! Contre tout attente il est bien vert avec de jolis capitules jaune vif (seules les tiges sont noirâtres). La période où les fleurs sont aussi jaunes est très rapide, même dans la nature il est rare de le découvrir sous cet aspect. La mauvaise nouvelle...
Ca pousse
Les plants mis en terre dernièrement reprennent bien. Les 3 plates bandes plantées en 2012 sont belles, celles de 2011 sont moyennes, par contre le reste c'est pas terrible... La nature reste reine et il y aura du génépi quand même ! A bientôt
« Bouchées doubles »
La neige est partie, le sol est ressuyé alors je monte sur ma plantation tous les jours aidé de Nicolas, client internet qui, curieux, est venu voir sur place à quoi ressemble une culture de génépi à 2300 m d'altitude. Merci Nicolas pour le coup de main. Donc ces...
Réveil de la nature…enfin !
La neige a enfin fait ses valises autour du 17 juin. Le 18 je suis monté saluer mes plants encore bien endormis (je ne sais pas s' ils m'ont reconnu...) Quoi qu'il en soit j'ai remonté les clôtures (le filet à mouton + un fil à 5, 10 et 15 cm de hauteur le tout...